正常使用火源的企業(yè)工作人員不得隨意離開(kāi)自己的崗位，不得粗心大意，以防發(fā)生意外。下班前，各崗位要有專(zhuān)人負責關(guān)閉能源閥門(mén)及開(kāi)關(guān)，負責檢查火種是否已全部熄滅。
        企業(yè)必須被有足夠的滅火設備，每個(gè)企業(yè)VI設計員工都應知道滅火器材的擺放位置和正確使用滅火器的方法。
        石棉布在廚房飛鏟使用。當炒鍋中的食油燃燒時(shí)，可將石棉布蓋在炒鍋上，中斷火焰與氧氣的接觸以撲滅火焰，這樣，不會(huì )污染食物。
 

        手提式滅火器配有泡沫、二氧化碳和干化學(xué)劑等類(lèi)型。滅火器應安裝在火災易發(fā)地區，而且要避免污染物品。要經(jīng)常對滅火器進(jìn)行檢查和保養，應每月稱(chēng)一下滅火器的重量，檢查滅火器中的化學(xué)劑，看其是否揮發(fā)掉。不同的手提滅火器，其噴射距離不同。如二氧化碳、干化學(xué)劑類(lèi)，手提滅火器的噴射距離是2~3m，泡沫類(lèi)手提滅火器的噴射距離是10~12m。
 

 

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