正是甚于以上政治經(jīng)濟形勢的變化，歐美飯店集團在完成洲際擴張之后，又開(kāi)始了新一輪的全球擴張。擴張方式從兼并、接管單一飯店集團之間的兼并、收購與聯(lián)盟轉型。特別是在20世紀90年代以來(lái)，世界范圍的產(chǎn)業(yè)重組又掀起了飯店集團新一輪的兼并和收購浪潮，催生了一大批跨國世界的超級飯店集團與飯店品牌VI。典型的兼并案例有圣達特的前身HFS（Hospitality Franchise System，飯店特許連鎖系統股份有限公司）先后收購了華美達集團（Ramada）、霍華得·約翰遜（Howard Johnson）、天天客棧（Days Inns）、超級汽車(chē)飯店8、Red Carpet/Master Host Inns、Passport and Scottish Inns、Trevelodge、Knight’s Inn 及 Park Inn等一系列飯店公司，并于1997年10月和CUC（美國國際旅游服務(wù)公司）合并成為圣達特公司（Cendant Corporation），成為世界上最大的飯店集團；香港新世界集團（New World）對華美達集團（Ramada）的收購兼并（1989）；英國巴斯有限公司（Bass）對假日集團（1989）和洲際集團（1998）的收購兼并；法國雅高（Accor）集團對6號汽車(chē)旅館公司（Motel6）的收購兼并（1990）。

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