你喜歡吃蟲(chóng)子嗎？乍一聽(tīng)，這似乎是個(gè)令人毛骨驚然的問(wèn)題。殊不知，有許多蟲(chóng)子不僅吃了對人體有益無(wú)害，而且是一種綠色環(huán)保食品。隨著(zhù)人們飲食觀(guān)念的改變．以及世界人口的激增與全球氣候變暖等環(huán)境問(wèn)題日益凸顯食蟲(chóng)一族的隊伍有望在未來(lái)不斷發(fā)展壯大。
以蟲(chóng)為食歷史悠久
提起蟲(chóng)子，你的腦海中一定會(huì )浮現出諸如螞蟻、蟋蟀、螞炸、蟬、毛毛蟲(chóng)等小動(dòng)物的形象。它們的模樣大都不怎么討人喜歡光是看看就夠讓人反胃的了，難道還能作為食物吃進(jìn)肚子里嗎？
其實(shí)，品牌設計人類(lèi)吃蟲(chóng)子的歷史源遠流長(cháng)世界上許多國家和地區都有食用蟲(chóng)子的習慣其中尤以亞洲、非洲、美洲為盛。比如，長(cháng)久以來(lái)泰國人一直將龍虱、竹蟲(chóng)等視為強身健體的滋補品，食品市場(chǎng)上經(jīng)?？梢钥吹剿鼈兊纳碛?。在食蟲(chóng)大國墨西哥，可以吃的蟲(chóng)子有300多種，其中絕大多數為土著(zhù)印第安人所消費。在300多年前的文獻中就有墨西哥人吃椿象、螞蟻和蝗蟲(chóng)的記載。特別是螞蟻，不僅是古代皇宮里的美味；也是宗教慶典上進(jìn)貢上帝的首選佳品。直至今天，在墨西哥的高級品牌設計酒店里你還能品嘗到各式螞蟻料理。哥倫比亞也有食用螞蟻的風(fēng)俗人們愛(ài)將螞蟻磨成粉末撒在面包上享用。在巴布亞新幾內亞，飛蛾、蜻蜓、甲蟲(chóng)等深受當地人歡迎。對于非洲中部的居民們來(lái)說(shuō)毛蟲(chóng)則是他們經(jīng)常吃的蟲(chóng)子之一。
近年來(lái)，品牌設計在講究飲食健康的歐美等發(fā)達國家蟲(chóng)子餐也日漸風(fēng)靡起來(lái)。在美國各地舉辦的一些美食節上，蟋蟀意大利面等新穎別致、營(yíng)養豐富的西餐蟲(chóng)菜正受到越來(lái)越多人的關(guān)注和追捧。法國食客們特別鐘愛(ài)蟈蟈，稱(chēng)其味道勝過(guò)魚(yú)子醬。在日本，有人專(zhuān)門(mén)推出了各種蟲(chóng)子菜譜，教授人們如何制作蜈蚣壽司、螳螂天婦羅等日式蟲(chóng)子料理。-酒店VI設計 http://www.hotelcis.com。
（注明：轉載必須注明來(lái)源于人和時(shí)代機構 http://m.cjuhvas.cn 作者：先鋒）
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