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靠VI設計獲得市場(chǎng)競爭主動(dòng)權的公司！

Post by rhtimes, 2013-4-2, Views:
在中國本土，也有靠VI設計獲得市場(chǎng)競爭主動(dòng)權的公司，這就是真功夫餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)真功夫），近年成長(cháng)最快的快餐品牌。真功夫主做米飯，專(zhuān)做蒸菜這個(gè)品類(lèi)，取得了今日資本集團總裁徐新的認可和入主，也是當下最受關(guān)注的快公司之一。
不過(guò)，這家快餐品牌公司最開(kāi)始的VI形象并不順利。當時(shí)，大家的爭論集中在兩個(gè)點(diǎn)上，一個(gè)是是否聚焦于蒸菜這個(gè)品類(lèi)，另一個(gè)便是是否堅持做米飯專(zhuān)家。而這兩點(diǎn)背后是同一個(gè)焦點(diǎn)：是賣(mài)更多的產(chǎn)品，還是集中資源做少數產(chǎn)品，走專(zhuān)一化道路。若選擇后者，首先需要學(xué)會(huì )放棄。最后，真功夫董事長(cháng)管理人員決定試一試后者，并決定用市場(chǎng)數據測試結果。這一嘗試背后，是市場(chǎng)調研的數據支持，“有80%的消費者會(huì )選擇中式快餐，而這部分消費者中有70%會(huì )選擇米飯”。果然，市場(chǎng)測試顯示效果很好，“消費者很喜歡真功夫的米飯，也喜歡一盅湯，一碗飯的搭配”。

真功夫的管理人員對VI設計視覺(jué)識別系統不僅僅做減法，同樣也在做加法。2002年，管理人員帶領(lǐng)董事會(huì )三名成員自駕越野車(chē)，開(kāi)始了為期一個(gè)多月的全國市場(chǎng)考察。“每到一地，我們就騎著(zhù)自行車(chē)去看快餐讓是怎么經(jīng)營(yíng)的。”38個(gè)城市，近萬(wàn)公里的行程結束后，他得出了這樣的結論：要從賣(mài)產(chǎn)品提升到賣(mài)文化。“米飯、面條、湯都是特質(zhì)層面的東西，發(fā)展到一定程度后很難再突破，但假如注入文化因素就完全不同了，我要讓大家知道，我們提倡的是一種健康生活方式。”管理人員決定采用國內知名營(yíng)銷(xiāo)策劃人葉茂中的建議，把品牌從之前的“雙種子”更名為“真功夫”。也就是說(shuō)，做完減法后的管理人員用文化因素給自己的公司做加法，以完成自己的VI設計，提升自己的餐飲公司的品牌效應。
 
 
（注明：轉載請注明來(lái)源于人和時(shí)代VI設計 http://m.cjuhvas.cn ）

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Tags: VI設計 
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