酒店內部具體的意見(jiàn)交流，可利用酒店規章、公告、內部廣播、公告欄和內部刊物等。 由于現代文明的進(jìn)步，的媒體也有驚人的發(fā)展，像是新聞、電視等，使傳播更為普及。對于員工的管理和培育，企業(yè)酒店內部意見(jiàn)交流有很大的影響，而事實(shí)上，以主管個(gè)人和員工的意見(jiàn)交流影響力最大。

像酒店的VI設計工作管理上，可以采用指示、命令、報告、聯(lián)系、協(xié)調的意見(jiàn)交流方式。另一方面，對于員工的管理也可不用指示、命令和報告的方式來(lái)辦理，而采一種閑聊、對談或訴苦等方法來(lái)表示彼此的態(tài)度、意見(jiàn)和感情，這就叫做非正式的意見(jiàn)交流。

這種非正式的意見(jiàn)交流，大多用在人際關(guān)系上，而不必依照酒店的體制。這種意見(jiàn)交流方式，因為傳播性強而大，如果原本人際關(guān)系良好的話(huà)，自然而然地就能收到功效。但是，有時(shí)候也可能被正式的意見(jiàn)交流所阻礙。

酒店里的人際關(guān)系差不多都是由非正式的意見(jiàn)交流所形成的。而有很多的VI設計公司與品牌酒店交流VI設計的情形，都是可以用閑聊方式，或簡(jiǎn)單的幾句交談就可以決定。所以，管理人員必須要注意酒店里非正式的意見(jiàn)交流。

意見(jiàn)交流的過(guò)程包括：

①將準備好的內容，由送信者傳達到受信者的一種過(guò)程。

②受信者接到后所需理解的過(guò)程。

③等待對方接受或是拒絕的過(guò)程。

一般來(lái)說(shuō)，意見(jiàn)交流的送信者，都希望受信者能了解他所傳達的內容，并予以接受。但是，在很多情形下，受信者并不能理解傳達之意，有時(shí)甚至造成錯誤的詮釋或自己不正確的假設，形成意見(jiàn)交流的障礙。

由于環(huán)境的不同、問(wèn)題的重心不同，當照著(zhù)目標進(jìn)行傳遞信息時(shí)，受信者往往無(wú)法了解送信者的原意。有時(shí)，亦因受信者與送信者之間，存有經(jīng)驗、目的、方法、步驟，以及有關(guān)的知識的差異，所以個(gè)人的理解程度也就有所不同。

再加上酒店里的感情和氣氛是大家都能彼此信賴(lài)和忠誠對待，還是互相敵對、互不信任？對于主管是否非常支持，或是時(shí)常反對？這些都可以影響執行酒店目標意識的差異，也可以影響受信者的態(tài)度和反應。由于受到這么多不同條件的影響，意見(jiàn)交流才能轉為最后的決定。

專(zhuān)制型的領(lǐng)導時(shí)代，認為只要對員工單方面的意見(jiàn)溝通，就可以完成經(jīng)營(yíng)管理的活動(dòng)?？墒遣捎妹裰餍偷墓芾矸绞胶?，主管人員在下達命令時(shí)，必須注意員工是否理解和接納，于是，從基層往上的意見(jiàn)交流數量也增加了。因此對于這種情形，企業(yè)酒店應該要誠懇地做一個(gè)恰當的處理。